秋刀鱼洗净切段
放进冷水里加酒加生姜煮开，将水倒掉
煮一锅开水，倒入原来的物料里，等煮开后再放虾
虾的颜色稍微变了以后就要快速把白菜和豆腐放进锅中，同时加酱油，盐，糖，味精，根据自己的口感来
煮开后放上香菜点缀，就完成啦