南瓜切片上蒸架，大火蒸8-10分钟。
取出蒸好的南瓜，倒入保鲜袋，趁热加入白糖一起压成泥。
把糯米粉和玉米淀粉过筛，倒进盘里和南瓜泥一起搅拌至光滑。
把面团揉好，然后分成每个25克左右的小剂子。
把小面团搓圆压扁，包入巧克力豆。
用牙签在表面压上痕迹，注意别太浅了，不然蒸熟后会变没了。最后用2根牙签调整下形状。
最后是柄子，找不到合适的，突发奇想就用了枸杞代替，蒸架刷一层薄油，摆好然后冷水上锅，大火蒸15分钟熄火，再焖一会即可。
1、喜欢吃馅的可提前准备发，我是临时做的只好拿巧克力豆来代替。 2、糯米粉的吸水性不统一，搓面时可自行调整加水更粉，切记要少量地添加。 3、南瓜也可在微波炉高火加热，这样更能控制水份。 4、玉米淀粉是为了增加弹性，如果喜欢吃软些，可把量张少一些。