燃面（不正宗的家常版）
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作者：
GONEWITHWIND
四川的一种面，天津这边没见有卖的，只好自己做了…味道还是差一点，不过解馋够了
用料
面条
橄榄菜（碎米芽菜）
200g
花生
肉末
200g
燃面（不正宗的家常版）的做法步骤
步骤 1
肉末加少许淀粉、料酒、盐腌制；花生（我买的酒鬼花生）用擀面杖碾碎
步骤 2
油锅入肉末炒熟，加橄榄菜略炒
步骤 3
面煮熟盛出，加香油拌开；加酱油、生抽、盐、糖拌匀；最后上面放上炒好的肉糜和橄榄菜；再淋上一点红油。搞定！
菜谱创建时间：2014-11-28 20:13:58
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