白米虾洗净沥水待用
黄瓜切片待用
热锅 倒入较多的油 下去大葱丝蒜末爆香
大火倒入白米虾翻炒片刻 倒入料酒 略翻炒盛出
余油倒入黄瓜片翻炒 根据个人口味加适量糖 盐 鸡精翻炒
再倒入白米虾 起锅前略加一小匙醋 翻炒均匀即可
开吃啦 清爽虾味浓郁！
白米虾不可久炒 会肉质发柴