准备步骤： 1.萝卜洗净削皮切块，因为要煮很久，所以建议切厚一点。 2.豆腐用清水泡一会儿，如果是内酯豆腐就不用了。 3.白菜用盐水泡一会儿。
干贝洗净，和萝卜一起放进砂锅里煮。 （传说中干贝使用前应该先用清水泡一会儿洗净，我今天时间来不及，而且安泰桥的干贝也干净得很，直接丢进去和萝卜一起煮了，也没什么大碍。）
豆腐切块，白菜把叶子和梆分开切。
萝卜煮软时，加入豆腐、白菜梆和一小勺盐。 （我用的是北豆腐，比较耐煮。如果用嫩豆腐、内酯豆腐，需要和白菜叶一起下锅）
白菜梆煮软时，加入白菜叶，等白菜叶也软了就可以喝了