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白兰地巧克力蛋糕的做法

白兰地巧克力蛋糕

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作者: 鳶鳶
鳶鳶
来自白崎裕子《幸福手感20分钟完成的健康甜点》,完全不使用奶油、砂糖、鸡蛋,步骤少又单纯,制作毫不费力。

用料

白兰地巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

把A放到搅拌碗内,用搅拌器搅匀,避免结块成团;

步骤 2

将豆腐放到另一个搅拌碗内,用抵住碗底的力道压烂,搅拌到变成泥状为止。将玉米油一点点加入使其乳化。将C也加入,确实混合到枫糖溶化为止;

步骤 3

把1加到2(没说过筛,我也没过),用刮刀迅速搅拌完全融合,将面糊倒入磅蛋糕模,放入预热170度烤箱内烤35分钟;

步骤 4

混合D,趁蛋糕出炉,用刷子上下左右前后都刷上,一遍一遍刷,冷却后,用纸包好放进塑料袋中密封,冬天常温,夏天冰箱冷藏保存7天。

菜谱创建时间:2014-11-29 18:29:47
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