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炖香猪蹄煲
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作者：
Island
用料
炖香猪蹄煲的做法步骤
步骤 1
煮开水焯熟猪蹄，捞出控干
步骤 2
在砂锅底部淋一层油，放入花椒出香味后，放入猪蹄，倒入2勺生抽炒香
步骤 3
加入水没过猪蹄，放入香叶、八角、花菇，盖上锅盖炖40分钟
步骤 4
40分钟后放入剥好的蒜粒（根据个人口味选择数量，炖烂的大蒜很好吃，所以我剥了一整个大蒜）和甜彩椒
步骤 5
继续炖20分钟，最后出锅前再放入大葱，完成！
炖香猪蹄煲的小贴士
添加材料的顺序和时间要把握好，不然猪蹄不烂，其他辅材都炖烂了哦
菜谱创建时间：2014-11-29 19:30:26
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