粉蒸鱼(湖北口味)
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作者:
超级苹果酒
非常家常的粉蒸鱼,好做,好吃。以前都用这个方法做粉蒸肉,第一次把这个方法移植到鱼上面来。我这个方子依然要用到市面上能买到的粉蒸肉料包。
用料
鲜鱼片
500g
粉蒸肉调料包(含粉和酱包)
1包
腐乳卤(或腐乳)
适量(1块腐乳,加适量腐乳汁)
油
适量
料酒
适量
粉蒸鱼(湖北口味)的做法步骤
步骤 1
鱼片切成小块,加所有调料,拌匀。
步骤 2
上蒸锅,大火。从冒气开始,蒸20分钟。出锅。
菜谱创建时间:2014-11-30 12:11:04
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