鸡蛋打散 尽量打久一点 在鸡蛋里加点水 加入适量的盐 最后加一小勺油在鸡蛋里
锅烧热点 然后把油到入 把鸡蛋到锅里 调中小火把鸡蛋滑到7成熟状态后装出待用，7成熟就是鸡蛋不要全部凝固哦
锅内倒入少许油 把切成段的韭黄炒一下 加入盐调味 然后到入炒好的鸡蛋 迅速翻炒一下马上盛出