史上最简易麦芬蛋糕

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1.把玉米油、牛奶、香草精、打散的鸡蛋放在一个大碗里，混合均匀后加入糖和盐，搅拌均匀，不要有颗粒的糖或盐就行。 2.低筋面粉和泡打粉过筛，加入步骤1的大碗里。 3.现在重点来了，用橡皮刮刀从底部往上翻拌！！一定不要画圈圈呀！！拌到面粉全部湿润就可以了！请看我丑丑的图！湿润之后就不能继续拌了，因为面粉会起筋！好讨厌对不对！ 4.放进你的小纸杯或者其他模具里，记住不要超过七成满！ 5.如果你想放些葡萄干或者其他果干，和面粉一起放入就可以！别太多，适量，适量！ 6.如果你想吃果酱的，在装进杯子之后再放入果酱！ 7.最后一步，烤箱预热180度，20-30分钟就可以了！看到蛋糕膨膨起来，表面金黄就可以了，时间自己根据烤箱控制，最后几分钟看着就行了，因为蛋糕也会烤老的！

最后就是酱紫的了！超级简单！