巧克力豆奶酪司康
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很久没有做英式司康了。上次做的巧克力司康已经觉得很好吃,今天是比上次更丧心病狂的蕾蕾版巧克力奶酪司康,也规避了上次拌拌过度的问题,终于做出了表皮松脆内里松软的司康了,下次可以再减点糖试试。
巧克力豆奶酪司康的做法步骤
步骤 1
1、温牛奶加入酵母拌匀待用 2、面粉加糖加盐加切块的黄油和奶酪搓成颗粒状。3、将淡奶油和鸡蛋搅匀加入牛奶里,慢慢倒入2中,用筷子搅到看不见干粉即停,捏成团,放垫子上擀成薄片后折叠两三次,再擀成2厘米厚盖上保鲜膜松弛半小时,按喜欢的切块或造型后入烤箱180度20分钟。
菜谱创建时间:2014-12-01 18:09:03