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炸薯饼
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作者：
晴天_宝贝0219
用料
炸薯饼的做法步骤
步骤 1
番薯刨皮切片待用（番薯大概切成1cm厚即可）
步骤 2
面粉，苏打粉，盐一起倒入大容器里搅拌，做成面粉桨，稠度大概像发酵酸奶样，面粉跟苏打粉的比例大概是20:1，盐只要少许调调味
步骤 3
裹桨
步骤 4
下油锅炸至两面金黄就可以上锅啦
步骤 5
完成，简单又好吃
炸薯饼的小贴士
薯饼趁热吃更香脆。 番薯建议买拳头大小的，比较好炸。 吃了记得喝凉茶哈！
菜谱创建时间：2014-12-02 14:56:12
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