超级下饭的万能香辣辣椒酱(面条、米饭的好搭档)(糍粑辣酱)

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作者: Jiayi嘉懿
一款非常简单、易学的就算没有新鲜辣椒也能制作的辣椒酱,每顿饭必备,可以搭配米饭、炒菜、面条、包子、馒头等面食主食的一款酱。

用料

超级下饭的万能香辣辣椒酱(面条、米饭的好搭档)(糍粑辣酱)的做法步骤

步骤 1

首先把干辣椒泡在水里十分钟后倒入开水里煮五分钟关火,盖盖闷20分钟后,把所有食材倒入搅拌机里

步骤 2

搅碎所有食材,不要太碎影响口感

步骤 3

开火,锅里倒入比炒菜多8-10倍的油,放入搅好的食材小火炒啊炒,直到炒干水分、炒出红油、食材颜色略深即可关火

步骤 4

盛入器皿中,晾凉后放入冰箱,随吃随取,很下饭

菜谱创建时间:2014-12-03 17:23:14
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