果丹皮

1.山楂去核，入料理机加水打成泥。

2.倒入锅里上火熬。

熬到粘稠些时加冰糖

你就熬吧，站在炉边，不停的搅拌，熬到舀起一勺，能滴落而不是流到锅里，就行了。

取烤盘大小的油纸，数张，把山楂酱铺在油纸上，薄点，晾凉。

入烤箱150°一个半小时，拿出卷成卷入冰箱冷藏。

我都是用油纸卷好两头拧紧，转天再切成段，装入密封性好的盒子里，放冰箱，两个月都不会坏。