竹蔗粉葛茅根水

新鲜的竹蔗质地坚硬，呈乳白色，如果有淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。 份量没有规限多少，随意加量，喜欢煲大份量平日作为茶水饮用。 竹蔗带甜，放蜜枣起到增甜作用（可不放），喜甜的可再加些冰糖。