所有材料除黄油和酵母外揉到光滑，加入黄油和酵母揉到扩展，（手揉的话先加酵母揉匀，再加黄油揉到扩展。）进行基础发酵至大概两倍大，分成9份。滚圆松弛15分钟。
松弛完毕，排气滚圆，排入烤盘。我的烤盘是28*28的三能金盘。入温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵结束，表面涂鸡蛋牛奶液，入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。火力和时间根据自己烤箱。
出炉放烤网晾凉，凉到手温密封保存。
第二次做的。