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杂蔬炒米粉的做法

杂蔬炒米粉

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作者: 如月的厨房
如月的厨房
儿子最爱的就米粉,无论炒的,汤的,他都喜欢,米粉的选材也很关键,我觉得细的米粉还是福建长汀县的最好,很香很劲道,反正软硬刚好,而且还好泡发!我家常备早餐!

用料

杂蔬炒米粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜切细丝、黄瓜胡萝卜切小丁、火腿切丁、鸡蛋炒熟备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉开水泡发2分钟过冷水泡1分钟沥干水,加入橄榄油和生抽拌匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加油,下胡萝卜和火腿炒香胡萝卜微软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入包菜丝炒软加入鸡蛋炒匀,加少许生抽和盐

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄瓜丁炒匀加米粉,加鱼露,翻炒,记得米粉要用筷子翻炒!

菜谱创建时间:2014-12-07 14:33:17
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