培根香煎金针菇

原料准备，把金针菇头部去掉清洗沥干水分，培根一片切成两段，生菜、西红柿备用（配饰用）

按培根片的长度取适量的金针菇用培根片一圈圈卷起来并用牙签固定 我做的时间金针菇都先不过热水焯熟，焯水的金针菇太软，不好整理和卷制

锅内入少量油烧热（不必太多，培根煎制时会出少量油） 放入培根卷，小火煎制，20秒左右来回翻动

因培根本身就带盐分，所以不需放盐，只需在快起锅前用毛刷在培根卷上刷少量的酱油和黑胡椒汁即可，培根卷未包住金针菇的地方重点刷

切几片西红柿片放置餐盘底，培根卷表面煎黄大量出油时即可起锅并放置在西红柿片上，再用少量生菜做配饰，培根卷撒上少量芝麻即可大功告成 西红柿片垫底，培根卷整体的鲜度、营养、风味、色彩全都一下体现出来了。

食用时牙签请勿食用！！！