虫草花干贝龙骨汤

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作者: 扬小姐的店
虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没虫草那么贵,口感很不错,其性质平和,不寒不燥,具有滋补肝肾的功效。 芡实补中益气 补脾止泻 开胃 这是一道很出名的汤水,味道清爽鲜美~

用料

虫草花干贝龙骨汤的做法步骤

步骤 1

芡实浸泡2小时,龙骨飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟,然后将水倒掉,冲洗干净)。

步骤 2

虫草花、干贝、枸杞洗净。

步骤 3

甜玉米去皮去须,洗净切成块或者段

步骤 4

除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中,加入冷水约2L左右,武火煮开后转文火慢煲1小时。

步骤 5

加入玉米,再继续文火煲1小时左右。

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步骤 6
步骤 6

出锅前十分钟下枸杞和盐调味即可。

虫草花干贝龙骨汤的小贴士

虫草花浸泡时水会泛黄,煮出的汤水也呈漂亮的金黄色,这是正常现象,绝非染色 怕麻烦的朋友可以上我的淘宝店铺“扬小姐的店”里有配好的汤包出售哦~~

菜谱创建时间:2014-12-07 20:48:37
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