黄油和白糖用搅拌机打发至发白
加入鸡蛋，香草精，继续打
筛入剩余材料：面粉+泡打粉+盐，继续搅拌
倒在保鲜膜上 团起来裹好进冰箱冷藏至少1小时
面团拿出来，放在撒好面粉的案板上擀平，千万注意力道，不能当成烙饼擀。。。这个时候可以预热烤箱了 200度。
上饼干模子，成型后把多余的面拿出来可以揉成面团继续擀。没有模子的同学，找个杯子之类的都可以哦，压之前杯口沾点面粉。
把饼干挪到烤盘，还是要注意力道小心轻放，上面多余的面粉拿刷子刷掉。进冰箱冷藏10-15分钟定型。
烤6-8分钟。过6分钟就要看着了不然饼干表面可能会糊。
（可选）加sugar icing。 重点基本是轮廓先画，然后上牙签涂边边角角。关于icing的具体做法分个帖子写。