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上校鸡块
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作者：
等等YY
用料
上校鸡块的做法步骤
步骤 1
准备鸡胸肉一块，洗干净去皮去筋，剁成肉泥放盘中备用，
步骤 2
放入料酒，白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，盐，糖少许，还可按个人喜好加入调料，网一个方向搅匀，搅上劲弄成小长方形放入冰箱冷冻30分钟定型！
步骤 3
准备鸡蛋一个打散，淀粉，面包糠，把定型好的鸡肉块在鸡蛋液中滚一下，再去淀粉中滚一下，最后在去面包糠中滚一下！
步骤 4
下在可以下油锅炸了，记得小火炸至两面金黄就可以出锅啦，在盘中先放上厨房吸油纸，摆盘配点番茄酱可以享用啦！
菜谱创建时间：2014-12-09 21:44:49
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