所用的材料,这个方子刚好能做8个。牛奶只要是纯的就好,没有固定牌子
蛋清分离,打发蛋黄备用
淡奶油+糖+牛奶隔水搅拌融化,放凉。
将蛋黄加入放凉后的溶液中(温度太高蛋黄很容易熟)。搅拌均匀,放进烤箱上下火220度,15分钟,搞掂!