金针菇培根卷

把培根对切，取一段大约十厘米，用培根把金针菇包好，用牙签固定。

锅烧热，倒油，油七成热时，把备好的培根卷放入锅内炸制金针菇熟透为止。（注意先大火，后小火，因为火太大，培根容易焦）

取掉牙签，装盘上桌。