消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭
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是不是还在为家里拆开了但是没用完的大盒淡奶油而头疼,这个终极大招绝对是消耗淡奶油的好办法,麻麻再也不用担心我的淡奶油过期了……
我从来也没说过自己做马斯卡彭比买便宜啊,毕竟现在淡奶油价格也不便宜,而且也还要承担可能存在的失败风险,但是你大盒的淡奶油打开后如果没有及时用完难道不是一种浪费么?别在评论区跟我杠,杠就是我对!
消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭的做法步骤
步骤 1
淡奶油倒入一个干净干燥的碗或盆中,隔水加热,边加热边搅拌
步骤 3
加入柠檬汁,关火,保持85度五分钟,继续不断的搅拌
步骤 5
将变得浓稠的奶油包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时左右(我冷藏了11个小时的样子)
步骤 8
扎紧扎好,悬挂在深一点的碗或盆中,24小时后取出(最好是放冰箱冷藏)
步骤 9
成品,不用软化就可以做提拉米苏了
密封冷藏保持两天左右
菜谱创建时间:2014-12-15 18:28:15