先把鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,水,南瓜泥,酵母,揉成面团,揉出膜然后加入黄油再揉出膜
南瓜提前蒸好,压成泥状
面团表面盖上湿毛巾进烤箱发酵,一发至2倍大
一发好的面团拿出来,揉一下,排掉空气
把面团分成八份,整形成长形状放到烤盘,再进烤箱发酵,二发
这是二发好的面团,表面刷蛋液,撒点椰蓉进烤箱烤,烤箱预热好上下火180度,烘烤20分钟
出炉
组织非常好