洋葱切条，大蒜切末。中火热油锅，下洋葱翻炒至略带焦黄，下辣椒面儿，干牛至，干百里香和蒜末翻炒出香味。
倒入白葡萄酒，略搅拌至沸腾。倒入番茄罐头，番茄酱，煮沸后关小火熬煮10分钟。
熬酱汁的时候可以煮面了。煮至8分熟即可。
煮好的酱汁加入适量盐，糖，黑胡椒碎。开中大火，下水淀粉，快速搅拌至粘稠，倒入煮好的面，罗勒叶和芫荽，略拌匀，装盘。
盖上奶酪片，上面在放些芫荽。准备开动吧。