干贝娃娃菜—阿Q私家小厨

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作者: 哈姆QQ
干贝娃娃菜,简单易学又好次。 是不是经常家里有什么类似海参啊干贝啊神马的东西,放着干瞪眼又不知道怎么做? 根据阿Q的懒人做法,真心不费劲又好次~ 干贝又称为瑶柱,其实有一些人是不吃的,觉得受不了那腥味。所以还请注意⚠哈~

用料

干贝娃娃菜—阿Q私家小厨的做法步骤

步骤 1

干贝(瑶柱)适量,我抓了一把,洗干净,放在水里浸泡两小时。如果浸泡时间不长,那煮的时间就需要适当增加。 娃娃菜适量,我用了一棵,可以对半切,我看也不大就没切,看个人喜好啦~

步骤 2

泡发的干贝加两碗水煮5~6分钟(没泡开的时间延长),如果你有高汤,可以用高汤,如果愿意用浓汤宝,这个时候可以倒下去再煮开。

步骤 3

再加入娃娃菜,继续煮,然后洒上盐再煮,直到娃娃菜软了。

步骤 4

出锅之前再放少许鸡精,其实干贝已经很鲜了,也可以不放,看个人喜好。用浓汤宝的麻烦别加了好吗?!到底是想要多鲜… 出锅,洒上葱花儿摆盘~

菜谱创建时间:2014-12-20 17:05:19
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