打发奶油

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作者: SueSabrina

用料

打发奶油的做法步骤

步骤 1

在打发之前将奶油放在冰箱冷藏12个小时左右。打发前将打蛋头和盆子放在冰箱冷藏30分钟左右。

步骤 2

将淡奶油倒入盆子里中速打发。暂时不要加糖。

步骤 3

大概打个1分钟后。加入适量的白砂糖。进行快速打法。

步骤 4

大概打个两三分钟。液体奶油逐渐成为固体。

步骤 5

大概像图中花纹这样明显就可以停止打发了。

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步骤 6
步骤 6

这样就完成了。

菜谱创建时间:2014-12-20 21:35:57
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