萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!

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作者: 净美-
这是一款湖北特色的馅料。特点:有肉香却因为加入了大量的蔬菜而不油腻。适合现代人饮食。重点事项是肉要选择带皮的肉,不要切的太碎,保留更多肉原始的口感。

用料

萝卜香菜豆干肉馅包子~蔬菜香和肉香都有!的做法步骤

步骤 1

带皮肉用料理机打碎,不要太烂。

步骤 2

将胡萝卜,白萝卜,豆干,香菜,葱切碎

步骤 3

锅中油烧热,放入切好的蔬菜碎和肉馅,加生抽,盐,鸡精翻炒。

步骤 4

炒好的馅料盛出,加橄榄油或者香油拌一下。

步骤 5

和面,发面步骤省略…包包子。

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步骤 6
步骤 6

包好的包子上蒸锅。蒸盘上抹油防止粘粘。

步骤 7

蒸好啦~

步骤 8

太美味!清香肉感~

菜谱创建时间:2014-12-21 00:06:15
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