雞蛋打散備用 培根或火腿切絲備用 芝士切絲備用 喜歡蔥的也可以加上蔥花
放適量油（橄欖油或牛油更香）炒雞蛋 半熟狀態放入切好的培根或火腿絲 再翻炒幾下熟後加入備好的芝士絲翻炒融化
把麵包中間切開留一點點連接 把炒好的塞進去 大功告成