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丈母娘酱牛肉
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作者：
小阿紫
用料
丈母娘酱牛肉的做法步骤
步骤 1
选牛毽子，浸泡洗净血末，凉水下锅烧开四五分钟，捞出
步骤 2
另起沸水锅，水开后下肉，水以盖过肉为准
步骤 3
加入酱油，黄酱，啤酒，料酒，花椒大料桂皮，葱姜，大火烧开转小火炖
步骤 4
至筷子可以扎透时加盐，再煮五分钟关火，放至凉后切片上桌
步骤 5
可加醋生抽蒜末蘸料一起。
菜谱创建时间：2014-12-23 17:36:36
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