金针菇滑蛋虾仁
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作者:
回归厨房的Lynn
用料
鸡蛋
2
虾仁
200g
金针菇
200g
姜
5片
葱
少量
料酒
1大匙
淀粉
2小匙
盐
适量
金针菇滑蛋虾仁的做法步骤
步骤 1
虾仁去肠洗净,加入淀粉,适量盐,料酒,腌制10分钟
步骤 2
腌制时可以打蛋,加少量盐,炒蛋
步骤 3
取出蛋,加入葱姜,炒香,加入虾,炒至变红,加入金针菇,炒至菇软了,加入炒熟的鸡蛋,略炒即可。
菜谱创建时间:2011-09-11 16:12:44
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