扇贝清洗外壳，之后用小刀撬开、留一半壳及肉清洗干净
粉丝用温水泡开
蒜剁末，剁细！
扇贝上面放粉丝，上锅蒸，冷水下锅、水开后大火8分钟（忘了拍放好粉丝的照片）
炒锅倒5汤匙的油，建议色拉油或者花生油，油热后倒入蒜末，中火炒香，之后加入蚝油、鲍鱼汁，浇在出锅的粉丝扇贝上！
完成