【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干

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作者: Sunny_Kreglo
超级简单的一个快手健康饼干。 可以根据自己的存货情况,自行调整面粉种类,口感会略有不同,如果用粗粮面粉的话,口感会偏干和结实。由于面粉吸水量不同,注意调整。 方子来自:A Clean Bake,有改动。 大概能做大个的8-12个,小个的20个左右。 量勺为烘焙用的标准量勺。

用料

【健康零食】燕麦巧克力奇普饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱预热350华氏度(175摄氏度)。混合蜂蜜、椰子油、香草精。

步骤 2

把燕麦片、可可粉、全麦粉、中粉、土豆淀粉、小苏打粉依次放入到混合好的液体中。 搅拌至混合均匀。 不见干粉即可,不要过度搅拌。

步骤 3

放入巧克力豆和杏仁片,拌匀即可。

步骤 4

用冰激凌勺子挖出一个个球状面团,放在铺有烘焙纸的烤盘上。每个之间间隔3-4厘米,在烤的过程中,饼干会变扁,向四周略延伸。

步骤 5

入烤箱,烤11-13分钟,直到饼干表面看起来有点发干就可以了。 拿出后饼干很软,在烤盘上冷却5分钟定型,再放到烤架上彻底放凉。

菜谱创建时间:2014-12-29 04:42:52
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