酸辣鸭血

准备好调料。把文翰家买的绍丰和豆瓣酱，魂啊！

热油爆香姜丝蒜片，放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。

放入酸菜，鸭血，加水炖煮。

煮到鸭血滚烫入味，视口味加盐。

撒一点香菜，点缀花椒。