新鲜羊肉洗干净，泡十分钟倒掉血水
羊肉冷水进锅，等水开后继续滚五分钟，捞掉浮沫，羊肉取出沥干，羊汤保留。
味道就靠它们啦，南方的孩子很容易买到的。
锅热下油，爆香蒜头姜片。两勺柱候酱，三块腐乳，伴开后下羊肉，大火翻炒至均匀上色。
羊肉上色后重起一锅，铺上竹蔗。
铺上羊肉，加入马蹄，及花椒八角桂皮，将羊汤倒入。大火煲开后，盖上盖子小火（电磁炉500）煲三十分钟。
三十分钟后，加入大葱萝卜香菇，继续小火焖三十分钟。
又三十分钟后，加入腐竹，香菜，焖个几分钟ok
哈哈哈，成品拍的太暗，不好意思啦。 迫不及待开吃啦(*ﾟ∀ﾟ*)
肉吃的差不多，再放进青菜，哦一西(≧ω≦)。
吃 吃吃 吃吃吃 吃吃吃吃 (/≧▽≦/) 腐竹超级无敌好吃，买多点记得