什锦土豆泥“冰淇淋球”

土豆用锅蒸软，或者碗里加入三分之一水微波炉高火十分钟，直到熟软

青豆胡萝卜锅里捞熟

把土豆趁热用勺子碾成泥，加入盐，少量黄油，牛奶，黑胡椒，搅拌均匀

加入青豆胡萝卜，用冰淇淋勺挖出来摆盘即可。