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免揉黑芝麻小面包(面包机版)的做法

免揉黑芝麻小面包(面包机版)

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作者: 中陀
中陀
方子是在烘焙帮看到的,apple的方子,做过觉得很好,方便自己和厨友,转到这里来,连图片都是转发她的,自己做的没有这么美,可是真的组织非常好,宝宝也很爱吃。我用面包机揉面的,稍有改良

用料

免揉黑芝麻小面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉,水,油,糖,盐,酵母,黑芝麻,都丢面包机,选发面团程序

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团压扁放冰箱冷藏12到18小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从冰箱拿出后分成6个小团,准备二次发酵。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我的烤箱没有发酵功能,度娘告诉我,烤箱预热180°两分钟,放一盘热水,再把面团放进去45分钟左右。试了,这个方法很好

步骤 5

烤箱170°中层20分钟。勤快的同学可以刷蛋液什么的,我懒,就这样了。很好吃的,不爱芝麻的宝宝也能吃一个,挺好

菜谱创建时间:2015-01-07 14:50:47
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