准备好材料，黄油室温软化，面粉过筛混入白糖
普通大小的鸡蛋1个打散，分出一大半蛋黄来刷蛋液用
黄油加入面粉中抓匀，倒入打散的鸡蛋，揉成面团
面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时
冷藏好的面团擀成长方形
紫薯馅搓成条放在中间
卷成条状
切块，刷上蛋黄液，撒上芝麻。烤箱预热180度。
上下火180度，20分钟。可根据烤箱调节温度和时间
表面金黄香味扑鼻就是完成！