将所有材料揉匀,揉至完全阶段
放在温暖密闭的地方发酵至两倍大
分割成每个200g的面团,滚圆,松弛30分钟
擀面至少两次,分别擀成平面,卷起,再擀平
擀成长形卷起,放入模具,发酵约9分满
170度40分钟
水量的话我做的时候也加了一点,这样更利于出膜 简单的材料也不影响面包的质感,揉面的时候也是轻松出膜 出炉的时候非常软,我喜欢一发的时候放冰箱,第二天拿出来二发 相信这样的土司吃起来才会更软,而且也不容易流失水分