马蹄肉丸汤

猪肉、马蹄剁碎，姜切末，加入蛋清、少许盐、适量的豆粉、料酒、香油拌匀。

将拌好的猪肉和马蹄搓成肉丸。

然后放入蒸锅蒸10+分钟。

最后，食用时将备好的肉丸稍煮一下放入豌豆苗即可。