黄豆，泡一晚上泡开
小黄鱼，洗干净，可以切开也可以整条放入，因为这条比较大，我的砂锅放不进，我切开了。加盐，料酒，酱油，白胡椒腌制30分钟
豆腐切块
把黄豆铺下面，放上鱼，再放入豆腐，加入水没过所有食材，盖上盖子中火煮30分钟，至黄豆软
加盐，白胡椒，葱，香菜，可以上桌