爱心蛋炒饭(贵州版)

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作者: 小口合鱼日
给妈妈炒的家喻户晓基础饭 糟辣椒是贵州特有风味辣椒一种 所以写成贵州版啦~哈哈

用料

爱心蛋炒饭(贵州版)的做法步骤

步骤 1

热锅烧油 同时打两只鸡蛋

步骤 2

油热后将鸡蛋倒入不停翻炒 这样才能避免鸡蛋糊

步骤 3

鸡蛋没有液体状以后乘入小碗里

步骤 4

再放一点猪油 油热后放入糟辣椒爆炒熟

步骤 5

加入米饭翻炒 米饭熟了之后加鸡蛋翻炒均匀 适量调料调味

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步骤 6
步骤 6

出锅啦

爱心蛋炒饭(贵州版)的小贴士

1.每样食材都要不停翻炒防止糊锅 这样会影响口感 2.家里有葱出锅前撒一点会更香 3.糟辣椒因为腌制会有点酸咸 所以不用放盐了 具体因人而异

菜谱创建时间:2015-01-12 20:26:37
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