香菇面筋菜心煲

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作者: Sophiephie

用料

香菇面筋菜心煲的做法步骤

步骤 1

将黑木耳洗净,撕成小块;香菇、蘑菇切片。

步骤 2

青菜洗净,锅中水沸后加1匙烹饪油和1小匙盐,加青菜焯水1分钟左右,取出沥水放入砂锅待用。

步骤 3

将面筋冲洗一下,在其中间剪一刀放入焯过青菜的锅中焯一下后取出待用。

步骤 4

热锅冷油1匙爆香蒜头放入香菇、蘑菇翻炒片刻加入黑木耳和1/4小碗水、生抽2匙、糖2克、盐少许翻炒至滚,加入面筋再翻炒片刻后勾芡,关火。

步骤 5

将锅中的面筋蘑菇倒在砂锅中的青菜上,开小火热片刻端上桌。

菜谱创建时间:2015-01-13 17:41:09
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