烤兔（烤箱版）

洗净兔腿擦干水，在上面用刀划几下，到入料酒，盐，花椒面，海椒面，孜然粉，拌匀装保鲜袋放冰箱冷藏一夜，或早上腌晚上烤。

拿一张能包裹兔腿的锡纸。在腌好兔腿上刷油，放在锡纸上包裹好，放烤盘进烤箱。

烤箱预热200度，180度上下火烤30分钟。

拿出兔腿打开翻面刷油烤15分钟。

再次翻面刷油烤15分钟。