将鸡蛋打散，培根切碎，小番茄切碎，橄榄切小丁，香葱切碎备用。
将面粉和泡打粉混合后过筛。然后加入牛奶，用手动打蛋器搅匀，
倒入食用油，再次搅匀。
放入奶酪碎，培根碎，番茄碎，香葱碎和橄榄丁，再加入盐和黑胡椒碎，拌匀。
把搅拌好的面糊倒入模具中，放入已经预热好的烤箱中层，180度，烤35分钟左右。蛋糕中途会开裂，取出，用刀在中间划一刀即可。
烤好后，倒出模具晾凉就可以吃了。
1.这个配方的蛋糕，可以放入长18cm，宽5cm，高6cm的模子中烤制。 2.配方里用到的奶酪用普通的片状奶酪就可以，你也可以用自己喜欢口味的奶酪。