虾皮用锅焙干 吃着非常香
放入调味品和虾皮后猪肉馅搅打上劲
韭菜剁碎放入 和肉馅混合 盐放入少许 有虾皮所以盐不要放多
加入香油后拌好待用
包入皮子中 捏花形
因为要做煎饺 所以捏了两种花形 看看哪种更好熟？
放入少许油 小火将饺子放入 听到油煎饺渐小 倒入清水 盖盖子 调面粉水待用 等锅内水变少 倒入面粉水煎制 撒上芝麻和小葱 盖盖等待面粉水干 黄色嘎呗出现
底部有黄色脆皮 上面饺子软软的 比煮饺子方便 比炸饺子简单
秤盘可以吃啦^ _ ^
是不是有些小清新？
咬一口汁液丰富 外皮酥脆 口感超好