奶油融化,加入砂糖、水麦芽、炼乳、用打蛋器搅拌均匀
加入鸡蛋并搅拌均匀
筛如低粉和小苏打,用刮刀轻柔搅拌均匀
拌好的面团包好保鲜膜,入冷藏室冷藏2小时左右
变硬的面团分割成20个,搓圆
栗子泥也分成20份,搓圆
面团擀成薄片,裹入栗子泥并包好
将圆形的馒头搓称椭圆球,然后用手捏出小鸡的脖子,在头部捏出尖尖的小嘴巴
180℃,烤箱中层烤15-20分钟左右即可
用烧热的铁丝画出眼睛和翅膀(我没有铁丝,就融化了一小块巧克力,然后用牙签蘸着巧克力画出了翅膀)
这个馒头皮搓称小小的,烤出来脆脆酥酥,当磨牙的小零食也很好