排骨莲藕山药煲汤
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和朋友一起吃粤菜,点了这个煲汤,味道很特别有别于其他家,当然也很贵~回家即在一次琢磨中尝试出一模一样的味道。想要的东西,总要花费些精力和时间,才能得到,譬如煲汤,譬如生活。
排骨莲藕山药煲汤的做法步骤
步骤 2
捞出排骨,砂锅重新加水,将切好的姜片和排骨一同加入水中,大火煮沸,转中火熬60分钟。
步骤 3
鲜藕和山药要一小时后再放入,不然熬完就找不着他们了。。。。加入后转小火,再熬60分钟。
步骤 4
最后10分钟加枸杞。枸杞易烂且煮久发苦,每次都最后放它。
菜谱创建时间:2015-01-22 01:29:51