准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
准备好红润大颗粒的草莓君,装一碗清水,撒一咪咪食用盐,放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。
草莓去蒂,对半切开。
我用的是维仕美的破壁机,将切块的草莓放入容器,坐在机器上。
选择“酱料”模式5秒钟,先把草莓打碎了。维仕美破壁机一两秒就打成草莓酱啦。
倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一些。
启用“蔬果”模式将草莓和牛奶欢快的高速的搅拌均匀。
粉嫩嫩的颜色特别少女。
维仕美破壁机运转速度很快,食材研磨的更细腻,也超级方便呢。还可以根据食材选择模式,比之前用普通的料理机打出来的奶昔更加细腻醇厚。
倒入杯子里。
草莓和牛奶的分量可以自行增减。
成品图是不是超级少女哇!
多余的牛奶可以继续倒入维仕美破壁机。
选择“果蔬”档高速运转!
将牛奶缓缓倒入草莓奶昔顶部,口感更丰富!
如果草莓比较酸,打奶昔的时候稍微加点儿糖,或者打好了加一点蜂蜜搅拌喝~